|
Состав: 400 г мякоти свинины, 400 г рыбного филе, соль, черный молотый перец, мускатный орех, кардамон, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 3 яйца
Приготовление: Мякоть свинины и рыбное филе смолоти на мясорубке, прибавить соль, черный молотый перец, мускатный орех и кардамон, 2 иссечены луковицы, 3 зубчика товченого чеснока, 2 яйца. Массу сбить, сформировать овальные "хлебцы", положить их на смазанный жиром противень, смазать сбитым яйцом и запечь в духовке.
Время приготовления: 1 год. 10 хв.
|